mercredi 23 février 2011 19:18
Les autorités sanitaires ont été informées le 23 février 2011 du retrait et du rappel de steaks hachés pur bouf surgelés 15% MG Carrefour Discount (10 x 100G) suite à la mise en évidence de la présence d'Escherichia Coli O26:H11 pathogènes dans certains de ces produits. Les steaks suspects (estampille sanitaire : IE 565 EC - DLUO 22/01/2012) ont été commercialisés du 4 février au 16 février 2011 dans les magasins Carrefour, Carrefour Market, Carrefour City, Carrefour Contact et Carrefour Montagne sur tout le territoire national.
Bien que le fabricant ait procédé au retrait-rappel de ces produits, vous serez peut-être amenés à voir des personnes, notamment des enfants et des personnes âgées fragilisées, présentant des symptômes de type gastroentérite éventuellement hémorragique, accompagnés ou non de fièvre, survenus dans les 10 jours après consommation de ces steaks.
La Direction Générale de la Santé vous invite à signaler à votre Agence Régionale de Santé toute suspicion de ce type. Ces infections peuvent évoluer vers un syndrome hémolytique et urémique.
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